Italië is één smeltkroes van cultuur. Of het nu gaat om tempels, tombes of theaters uit de klassieke oudheid, of om barokke kerken, kathedralen of kunstschatten uit de Renaissance, alleen in Italië vindt u zoveel cultuur bij elkaar. Maar ook ‘il caffè’, mode, de Italiaanse film, pizza en pasta zijn onverbrekelijk verbonden met de Italiaanse cultuur. En ook de ultieme familiebelevenis voor de Italiaanse man maakt deel uit van de Italiaanse cultuur: als in zijn ouderlijk huis zijn ‘Mamma’ een bord dampende spaghetti voor hem neerzet.

De Italiaanse keuken is beroemd. Dit komt met name door het gebruik van een gering aantal basisingrediënten.De Italianen eten twee keer per dag warm. De lunch valt tussen 12.30 en 14.00 uur, het avondeten tussen 20.00 en 22.00 uur. Een uitgebreide maaltijd begint met een ‘antipasto’ (voorgerecht), zoals koude groenten, vlees of vis. Daarna komt de ‘pasta’ (deeggerecht) op tafel, bijvoorbeeld spaghetti, cannelloni, lasagna, gnocchi of tortellini. De ‘secondo’ (hoofdgerecht) bestaat uit vlees of vis met een bijgerecht. Het toetje bestaat meestal uit vers fruit, gebak of kaas. Na de maaltijd drinkt de Italiaan een espresso, eventueel met een likeurtje: een amaretto (zoetig) of een amaro (bitterachtig).